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Una nueva investigación publicada por el Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, probó que la Cúrcuma puede ayudar a mejorar las cualidades de memoria de pacientes proclives a la demencia.

Esta raíz, parecida al jengibre, oriunda de la India y usada como condimento en diferentes platos de la gastronomía del país asiático, ha demostrado ser capaz de fortalecer el sistema inmunológico e incluso operar como anticancerígeno y antioxidante.

La investigación concluyó que, aparte de estas cualidades, la Cúrcuma ayuda con las funciones de memoria en tan sólo seis horas posterior a haberla ingerido, situación que ayuda a elevar la calidad de vida de pacientes con síntomas asociados a la pérdida de este elemento fundamental en el desarrollo de todas las actividades cognitivas como planificar, resolución de conflictos y problemas y el uso del raciocinio.

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